Форум самогонщиков

[ЮКа]

Здравствуйте уважаемый ЮКа! С удовольствием отвечу на все поставленные вопросы.
О змеевике? Его нет! В простые вещи трудно поверить, но воздушный холодильник не может работать с классическим змеевиком, т.к. его площадь для теплообмена мала. Теплообмен с воздухом обеспечивает только всем известное (по автомобилю) устройство - радиатор.
(4.

Хорошо, не нравиться слово "змеевик" - давайте заменим его на "радиатор от автомобиля" - ВОПРОС - из какого материала сделаны трубки, в которых происходит конденсация пара, поступающего из куба с нагреваемой брагой?

По поводу Вашей U образной перевернутой колонны - это попытка создать примитивную пленочную колонну с воздушным охлаждением и минимальным возвратом флегмы в восходящей части - она будет немного укреплять получаемый продукт, даже немного удерживать хвосты (при правильном подборе нагрева куба), но при э\том очень сильно зависит от окружающей температуры.
На таком устройстве можно получить достаточно питкий продукт, но до качественного самогона будет как до неба
(я тоже начинал с почти подобного устройства, и мне казалось, что получается "амброзия"..... сейчас я такое пить уже не буду)))

 

[vladimir-48]

Добрый день всем! Я же говорю, что поверить трудно, но практически так и есть, т.е. "включил и ушел" и ни какого "колдовства с "крантиками". Конечно, ВЫ правы, голову отделить нужно вручную (хотя можно и автоматически, по времени). Вопрос только в том, сколько это займет минут личного времени.
Итак: первые два перегона все на все (от начала до конца) 15 мин. х 2 = 30 мин. (остальное 6-8 часов без присутствия хозяина); Третий перегон дольше:
нагрев (с дополнительным ТЭНом под наблюдением) - 30 мин и + максимум 30 мин на "голову". Все.
Дальше реле времени на 4-5 часов, по опыту, выйдет тело 75-80%. Для хвостов добавим время, когда появимся с работы (часа 3) в др. емкость. Итого на ВСЕ 1,5 часа.
А хамить не хорошо.
С уважением Владимир-48.

 

[ЮКа]

Я про 3й прогон
Если я правильно помню - в качестве куба разговор шел про молочную флягу - в нее можно налить литров 25-30 спирта сырца, Пусть это будет крепость 30%. - содержание абсолютного спирта (АС) - будет 25 литров браги * 30% крепость = 7,5 литров

По общепринятым рассчетам - содержание голов составляет 5-7% от АС , (при отборе я всегда убираю 10%) но пуская даже 5% - это 375 мл
Головы рекомендуется отбирать покапельно - 1-2 капли в секунду (не быстрее) - это получается где-то 50-60 мл/в час
КАК Вы за 30 минут успеваете убрать ВСЕ головы из своего самогона????

Или Вы гоните исключительно коньячные спирты, которые потом не менее 10 лет выдерживаются в дубовых бочках при постоянной температуре 12-15 градусов?

PS Так что с материалом радиатора то?

 

[vladimir-48]

Про материал радиатора. У меня с 1986 г. до 2014 (примерно, с большим перерывом на лихие 90-е ) была печка латунная от трактора, но пришла в негодность. С тех пор Жигулевская из алюминия. Бывают и медные Жигулевские, но сильно дороже. Два последних месяца испытываю все готовые воздушные холодильники по очереди. Работают заметно лучше первой конструкции, т.к. изменил много и учел ошибки. Радиатор алюминевый.
Теперь о перегонах. Первых получается, что нужно 2, чтобы при уменьшении объема примерно в 2 раза на второй перегон куб не был полупустой. На выходе примерно 4,5-5 л. исключая 0,5 л. легких фракций. Они легкие и отходят быстро, по скорости видно.
Куб у меня самодельный - цилиндр из нерж. 1мм. 20 л. с копейками.
И последнее. Я ни кого не убеждаю, а только даю инфу по испытанной схеме, которая уменьшает затраты времени, это раз и, самое главное, позволяет гнать людям в деревне без воды. Сколько народу в РФ "на двор" бегает?
Спасибо за внимание.

 

[ЮКа]

Вот Вы предлагаете использовать устройства из НЕПИШЕВОГО металла - а пары спирта достаточно агресивная среда, которая может вымывать из стенок много ненужного для организма
Латунь вообще как-то очень сильно не рекомендуют использовать при самогоноварении.......
Свою роль холодильника-конденсатора все эти устройства выполнять будут, но вот что Вы получите в своем продукте в качестве "присадок" - не понятно.

Хотя большинство народа начинает делать самогон именно из-за того, что не устраивает КАЧЕСТВО магазинных напитков

 

[vladimir-48]

Добрый день! Да! Вы правы! Латунный радиатор флегма "проела" насквозь, за 10 лет правда, но факт есть факт. А сколько раз латал паял его. Тогда я правда не применял свою "колонну" из красно медной трубки. Чистил через "Родник-3М", он быстро забивается. Вот израсходовал весь запас угольных патронов и построил колонну. Теперь, если не спешить (а мой метод перегонки без человека оператора, это как раз и позволяет), в радиатор попадает чистый пар.
Всего доброго!
Но зато сколько "отверженного" народа сможет себе ЭТО позволить с воздушным холодильником!

 

[xob]

Доброго дня, коллеги! Подскажите пожалуйста чем череват прогон невыбродившей до конца сахарной браги (примерно 10-15% осталось достоять)? По поводу кол-ва спирта все понятно - убыток, а вот про вредности и ароматы не знаю.

 

[Ромуальдович]

@xob, ничем, кроме меньшего выхода спирта. По качеству даже ещё лучше будет - мало набродили вонючеры.

 

[xob]

@Ромуальдович, Спасибо! Значит сегодня в бой, а то завтра дочка к деду в деревню собралась а я не готов с презентами... Еще раз спасибо!

 

[Cthutq40]

Полуфабрикат готов)

 

[xob]

@Cthutq40, мне до второго прогона еще часов 10... (из них 3 на работе)

 

[ЮКа]

@Cthutq40,

Полуфабрикат готов)

Выкинь такой спиртометр - нормальные АСП-3 стоят рублей по 250-300, но там хоть лабораторное качество
А это - просто плавающая фигня

 

[ЮКа]

@Ромуальдович, Спасибо! Значит сегодня в бой, а то завтра дочка к деду в деревню собралась а я не готов с презентами... Еще раз спасибо!

Все равно - торопиться не нужно
В любом случае напитку над хотя недельку отдохнуть, чтобы он стал нормальным питьевым.....

 

[Ромуальдович]

В любом случае напитку над хотя недельку отдохнуть, чтобы он стал нормальным питьевым.....

Ну или в крайнем случае, если невтерпёж, можно пропустить через древесный уголь.
Это если сахар. Ежели из зерна ( особенно - из пшеницы ), то сразу из под трубки можно пить с удовольствием.

 

[Cthutq40]

@Cthutq40,

Выкинь такой спиртометр - нормальные АСП-3 стоят рублей по 250-300, но там хоть лабораторное качество
А это - просто плавающая фигня

Мне не на конкурс, вполне устраивает. Зачем мне лабораторная точность?
Если бы я показал всю свою установку, Вы бы тут закидали меня тапками)...

 

[xob]

напитку над хотя недельку отдохнуть

если невтерпёж, можно пропустить через древесный уголь

Сегодня головы\хвосты на втором прогоне сниму, разбавлю, через свежий уголек часов пять погоняю, отолью 5 литров Деду и процесс почти закончен. Он его раньше 7 ноября и не откроет, в крайнем случае на мою днюху выпьет чуток. На всю зиму старому радость - натурпродукт.
Спасибо за подсказки и советы!

 

[ЮКа]

Мне не на конкурс, вполне устраивает. Зачем мне лабораторная точность?
...

Ну не знаю..... мне вот приятно понимать, что у меня получилось

 

[ЮКа]

@xob, а углевание 5 часов для чего?
Нравится жесткость и вкус альдегидов?

 

[Cthutq40]

Ну не знаю..... мне вот приятно понимать, что у меня получилось

А какая разница 92 градуса или 90?
Коньяк я делаю 45,
Ликёры 30...
Плюс-минус пару градусов погоды мне не делают. В общем, не понятно мне зачем такая точность. Если поясните, буду благодарен.

 

[Ромуальдович]

Если поясните, буду благодарен.

Это называется - перфекционизм
Ежели по простому - то не имеет значения. Но со временем возникают некие желания усовершенствовать процесс.
Вот, к примеру. Я свой солодовый виски обрабатываю дубовой щепой под нагревом, чтобы получился продукт, идентичный покупному. И крепость дистиллята при нагреве должна быть в пределах 60 -62 град.Не больше и не меньше. Вот тогда и нужен АСП-3.