Продам коптильни (Германия)

[Новичечек]

Добротная вещь. Надо подумать. Практически каждую неделю балуюсь копчением.

 

[Sergei-login]

Доброе время суток. Интересуют условия оплаты, доставки и т.п. Пожалуйста ответьте в личку.

 

[vlad40]

Всем здравствовать! Коптилочку оплатил 5 октября, получил 15 октября, все отлично! Александр (Malek66), большое Вам спасибо!
Очень добротная вещь за такую небольшую цену. Удобная, компактная (все принадлежности, подставка, горелки складываются внутрь, как матрешка) и качественная! Нержавейка действительно настоящая, не магнитится! Для подарка, - так вообще супер!
С виду небольшая, но ёмкая, за 1 раз можно приготовить 4 приличных скумбрии (или 6 небольших), или приличную кучку мойвы!

 

[ShaDE]

в качестве вроде никто не сомневался, а будут ли посты купивших и уже что-то приготовивших?

 

[vlad40]

.... а будут ли посты купивших и уже что-то приготовивших?

А в чем тут могут быть сомнения? Тут все уже будет зависить не от коптилки, а от опилок и самой рыбы, её подготовки к процессу!

 

[Barral]

Тоже присматриваюсь к покупке. Прошу информацию по оформлению заказа сообщить в личку.

 

[rubak]

Добрый день! Есть желание и возможности приобрести данную коптильню. Можно услышать отзывы тех, кто уже пользовался данным товаром. И условия доставки, оплаты и пр.

 

[vickud]

Я бы сказал сауна с загаром. )))

Как купить?

 

[Malek66]

Ответил вам в личку.

 

[Malek66]

Коптильни в наличии, продаются.
Видео производителя о коптильне :

https://www.youtube.com/watch?v=wJlpsInYWoQ



А вот так работает коптильня у нас, с нашей рыбой :

https://www.youtube.com/watch?v=YABr54AerhM

 

[МАВ67]

Вчера получил коптильню .Сегодня первый раз сам коптил рыбу. Вышло очень вкусно,коптил в гараже. Дыма действительно мало,в следующий раз попробую коптить на лоджии. Спасибо !

 

[Malek66]

Я рад Андрей, что всё хорошо, и вы покупкой довольны.
Я сам вообще на кухне в ней готовлю, дыма то практически нет.

 

[Malek66]

Всегда в наличии коптильни за 4300 руб. Новые, в родной коробке и упаковке. Абсолютное немецкое качество. Нержавейка, толстая, не прогорает, все дела ...
Цена указана с учётом доставки.

Коптильня :
Размеры - 44x28x14см
Два этажа (решётки), два леща помещаются за раз легко.
Всё помещается внутрь коптильни, очень компактно.

Выход дыма ничтожно мал. Если вы коптите рыбу на балконе–ваш сосед этого даже не почуствуетует. Копчение занимает всего 15-20 минут.
Две - три столовых ложки опилок с "верхом" хватает за глаза для одного копчения.
Настоящее немецкое качество (корпус, решетки и горелки сделаны из медицинской нержавеющей стали, это требуется по законодательству Германии, использование технич. нержавейки при соприкосновении с пищевыми продуктами там категорически запрещено) и внимание к мелочам позволит наслаждаться долгие годы уникальной возможностью баловать себя вкусными деликатесами
Рыба получается отлично, а так же окорочка цыплячьи, голяшки, сало, мясо, креветки и тд и тп
Фото коптилки в коробке :

Я частенько копчу на мангале, или на костре на кирпичи ставлю.
Сам такой пользуюсь уже два года - могу смело рекомендовать.

По желанию покупателя укомплектую коптильню немецкими экологически чистыми опилочками этой же фирмы. Пакет 500 гр, хватает на очень долго. За пакет - 350 руб.

Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дно необходимо насыпать равномерным слоем 1-2- 3 столовых ложки опилок, без коры.
Кора придаёт цвет рыбе (тёмно коричневый) !!! Нам нужны БЕЗ коры !
Вкус зависит от рыбы и специй которыми натирали, много не кладите, потеряете вкус рыбы. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапаном на крышке.
Горелки распределяют жар постоянно и равномерно, с плотно закрываемой крышкой. Время копчения - примерно 20 минут (рыбу необходимо почистить, немного обсушить). Во внутрь можно втереть микс из соли-сахара, перец, чуть коньячка и зелень (по желанию). Предварительно рыбка желательно должна полежать и просушиться в сухом холодном месте. Потом стряхнуть с рыбы все специи и уложить в коптильню.

ВНИМАНИЕ : в продаже попадаются китайские копии (типа Cormoran и тд) - они очень тонкостенные, нержавейка некачественная, и прогорают на раз. Эта штука - совсем другое дело.
Краснеть мне за неё не придётся.


А вот тут всё видно наглядно :
https://www.youtube.com/watch?v=wJlpsInYWoQ

Вот так делаем у нас, с нашей рыбой :
http://www.youtube.com/watch?v=YABr54AerhM

 

[Malek66]

Коптильни в наличии, продаются.

 

[apn]

Добрый день, хочу приобрести коптильню + опилки.

 

[Malek66]

Добрый день, хочу приобрести коптильню + опилки.

В личку вам подробности скинул, готов к отправке.
С уваж

 

[rubak]

Всем привет! Вчера получил коптильню и опилки. Понравилось, что все компактно входит в небольшую коробочку. Качество на высоте. В деле еще не пробовал. Как вариант, если чашечку маленько доработать , то можно попробовать розжиг заменить на таблетки сухого горючего. Только, наверное регулировка температуры огня пострадает. Нашел много вкусных рецептов, надеюсь скоро порадовать родных вкусными блюдами!

 

[nevid]

Здравствуйте, тоже интересно

 

[Malek66]

Здравствуйте, тоже интересно

Всем ответил в личку, всем кто оплатил - отправлены коптильни.
Ещё пока имеются, готов продать отличные коптилки.
С уваж

 

[San-Sanich]

Хорошая вещь! честно!