Что за гриб?

[borisbass]

други!!!! Подскажите,что за гриб? Толи свинуха,толи коровник? Шляпка скользкая,ножка толстая.Прилагаю фото. Я думаю ,что свинуха.Можно их есть?

 

[dimon-prokaza]

100% не коровник.

 

[Апостол]

Бычок. Считается съедобным, но никогда не собирали его.

 

[Егор1]

Бычок. Считается съедобным, но никогда не собирали его.

Или иначе ВАЛУЙ. Гриб пригоден в основном для соления, но рыхлый и слабый на червя.
Тоже не беру их.

 

[IVH]

Валуй или бычек по нашему в засолке королевским грибом считается -но как и выше писали -найти нечервивый проблема-всегда беру -когда нормальный попадается .

 

[borisbass]

Да. Это похоже валуй. Горчит слегка ,когда пожаришь.Надо вымачивать. Никогда раньше не находил. Спасибо за информацию.

 

[borisbass]

Кстати,не одного червя. Просто у них такие ножки.

 

[sibsv]

Бычок да. А так - лучше по правилу: "Не знаешь - не бери".

 

[IVH]

Да. Это похоже валуй.

В жарку он не идет -а вот в засолку вперемешку с груздями -закусон отменный под запотевшую.

 

[Диман1975]

Однозначно - бычок, очень хорош в солёном виде, редко бывает не червивым. в одиночку не встречается, стайный гриб.

 

[Серж8]

Однозначно бычок, он же валуй. Если на ножке увидели червей, вырезайте ножку с частью шляпки( шляпка всегда чистая) и в засолку. Очень замечательно.