Egoritch
Бывалый рыбак
pahom сказал(а):мож кто знает где в Сибе купить курдючный жир, и если знаете цену его
Ленинский рынок, павильон мясо, один единственный прилавок, как войдешь по правому краю, ближе к середине зала. Баранина курдючная. Курдюки разбирают быстро, так что надо с утра максимум до 10. Там же можно взять нутряного жира. (все по цене баранины - около 250 р. за кг.)
Если на плов, то на этом же рынке у входа в соседний павильон парнишка продает замечательный рис "Дев Зира" (кажется 200 р за кг.), у него же неплохой выбор специй.