Всегда думал, что сагудай - это какое-то блюдо у которого есть рецепт. Однако по факту - это просто процесс приготовления свежей рыбы на крайнем Севере.
В этом коротком видео парни наглядно показывают как правильно готовить сагудай и как его потом кушать. Всем приятного аппетита.
ЗЫ я больше верю тем сибирякам которые делают сугудай с луком, солью, черным перцем.