Однако есть один момент - это нож, которым он чистит рыбу. Не только у автора, да и у всех комментаторов, я так думаю, сложилось впечатление, что для этого варианта чистки такой нож ну никак не подходит. Нужно что-то по мощнее, это факт.
В общем, приятного просмотра и жду комментариев, что да как, и может кто-то так же чистит. Было бы классно, если указали на какие-то недочеты, если они есть.
короче, самое вкусное , что есть в окуне - шкурка. а она уходит в отходы.
моя жена чистит окуня на приспособе, сделанной мной лет 30 назад - ламинированная фанера, на конце эксцентриковый прижим, зажимает хвост, растягивает и скребком шарашит чешую, надрез у жопы- кишки и жабры за борт. на одного окуня минута. и самое вкусное остаётся на нём.
РЫ.СЫ.- не мороженную...