По ингредиентам ничего особенного. Все доступно и под рукой! Нам понадобится:
Сметана 6 - 7 ложек столовых;
Лук - 2 штучки;
Чеснок - один зубчик;
Морква - 1 штука;
Лимонный сок - пару столовых ложек;
Зелень, перец и соль - по вкусу;
Растительное масло.
И конечно же, самый главный ингредиент блюда - карп! В идеале даже поймать его самостоятельно, тогда и удовольствия будет сразу в 2 раза больше. Но можно и купить. Кстати, пропорции рецепта рассчитаны на рыбу весом 0.8 - 1 кг.
Желаю всем приятного аппетита! Такое блюдо украсит любой стол.
