Как приготовить рыбу горячего копчения.
первый раз вижу - что бы для копчения использовали сосну...
shuravin, В наших краях с ольхой туговато. А гнилушки сосновые надо брать без смолы. Не опилки, а именно гнилушки. Попробуйте ради интереса, по возможности и поймете ,что я не вру. Мы всегда так коптим.
whoisman, понятно...а мы в основном используем осину и яблоню , можно добавить вишнёвые веточки и кусочки боярышника - тоже не плохо получается ! Удачи !
Ооочень чёрная, я люблю посветлее ...
Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Для быстрого входа вы можете воспользоваться вашим логином в социальное сети или почтовом сервисе