Приготовление рыбы. Страница 5

sib.ribachok
sib.ribachok
1689 Довольное
26 августа 2020, 12:00

Рыбыные котлеты из речной рыбы

Приготовление рыбы
Ингредиенты для РЫБНЫХ КОТЛЕТ:
*Феле рыбы - 1.5 кг
*Пол булки белого хлеба (батона)
*Сало - 200 - 300 г
*Чеснок - пол головки
*Лук репчатый - 2 большие луковицы
*Картофель - 2 крупных картошины (сырой)
*Яйца - 2шт
*Соль и Перец по вкусу
*Панировочные сухари
Рыбыные котлеты из речной рыбы
DmitryKanev
DmitryKanev
99 Нарьян-Мар
23 июля 2020, 14:50
Копчение щуки / холодное копчение рыбы / hobbi smoke
albert_foto
albert_foto
21
15 июля 2020, 17:16
Таёжная кухня. Готовим блюдо из карася.
DmitryKanev
DmitryKanev
99 Нарьян-Мар
13 июля 2020, 00:08
Два способа разделка щуки / и что съела щука
mikrikgrom
mikrikgrom
1282 Новосибирск
8 июля 2020, 21:23

рыба горячего копчения и для чего нужна марля-сибирский рецепт

Приготовление рыбы
всем привет чем заняться на выходные на даче или на природе специально для этого запилил ролик в ролике полезная информация . данный ролик посвящен копчению .не большие хитрости .для чего нужна марля во время копчения!быстрый способ самостоятельно приготовить вкуснее чем в магазине . приятного просмотра
рыба горячего копчения и для чего нужна марля-сибирский рецепт
albert_foto
albert_foto
21
22 июня 2020, 20:26
Таёжная кухня. Тушеный хариус.
DmitryKanev
DmitryKanev
99 Нарьян-Мар
3 июня 2020, 14:54
Холодное копчение рыбы / готовим речную ряпушку / дымогенератор хобби смок
М717
М717
8172 Новосибирск
28 мая 2020, 14:37

Как чистить окуня

Приготовление рыбы
Окунь - вкуснейшая рыба! Особенно жареный. Однако почистить его - большая проблема, т.к. очень крепко сидит чешуя. Если обдирать мороженного как утку, то не будет зажаристой шкурки. Удалось наловить крупных окуней от 600 гр. до кило и рука не поднялась пустить их на вяление . Пришлось использовать достижения прогресса, за 3 минуты - 10 штук.
Как чистить окуня
rad4
rad4
9 Москва
20 мая 2020, 12:39
Уклейка в казане
Shuravin
Shuravin
6288
17 мая 2020, 16:42
Копчёные запчасти от трофейного судакаа
КомиРыба
КомиРыба
30 Сыктывкар
1 мая 2020, 01:39

Как завялить рыбу (окуня) в домашних условиях. Мой личный способ засолить и вялить окуня

Приготовление рыбы
Как завялить рыбу (окуня) в домашних условиях. Мой личный способ засолить и вялить окуня.
Что делать с пойманным окунем? Жарить его я не очень люблю, тем более чистить его проклятую чешую. Решил провести эксперимент и завялить окуня в домашних условиях. Сразу скажу, это мой первый опыт. Раньше я вялил только филе щуки в виде полосок. В этот же раз решил вялить окуня прямо с чешуей, но полностью разделанного, то есть без внутренностей, плавников и головы. Здесь я расскажу и покажу весь процесс завяливания окуня от чистки, до засушки. Что из этого получилось, смотрите в этом видео. Всем удачи на воде!!! Не забываем подписываться на канал.
Как завялить рыбу (окуня) в домашних условиях. Мой личный способ засолить и вялить окуня
Lange_fishing
Lange_fishing
6
20 апреля 2020, 18:39

Селёдка солёная, запечённая в духовке в молоке, картошкой и луком. Норвежский рецепт

Приготовление рыбы
В этом видео я решил приготовить одно блюдо из солёной селёдки, которое мне посоветовал один мой норвежский друг, по его мнению это одно из самых вкуcных блюд из рыбы.
Селёдка запечённая в духовке с картошкой и луком и в молоке.
Необычное блюдо, но довольно вкусно получилось.
1 кг картошки
две луковицы
перец
1 литр молока
0.5 кг солёной селёдки
Как я солил селёдку можно посмотреть здесь!
Селёдка солёная, запечённая в духовке в молоке, картошкой и луком. Норвежский рецепт