Идея классная)А кому кажется не совсем вкусно,то могу поделиться рецептиком) 1яйцо,3 средних картофеля тёртых на крупной тёрке,майонез ложки 3-4 столовые и не много муки,если кляр будет жидковат,соль по вкусу.Я всё делаю на глазок по этому сложно написать пропорции)Кляр должен быть как тесто на оладьи(не жидким).Филе рыбы зачерпнуть в кляр и на сковороду(хорошо раскалённую,готовить на среднем огне)и следом сверху кладут вторую часть кляра.Я обычно готовлю так щуку.Окуня тоже готовила Всё очень вкусно)..
Как чистить окуня