Просторы овх недалеко от шлюза

87corsar

0

12 января 2016, 21:27

А теперь окуней пол ночи чистить))) +

-1

1

2

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:29

87corsar, жена в шоке что с ними делать!))) Бедная!

0

1

1

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 21:29

Во! А то все про судака!

0

1

1

Окунёк

2271

12 января 2016, 21:32

Vik-Solomko, жарить или варить
Никогда окуней не чищу - шкура очень плотная, отрывается вместе с чешуей с готового окуня как кожурка с картошки в мундире

0

4

4

Timofei_nsk

12982 Новосибирск

12 января 2016, 21:34

Аванпорт? И какая глубина?

0

0

0

IgorehaM

1079 Новосибирск

12 января 2016, 21:34

Vik-Solomko, Она скоро подумает что с тобой делать))

0

1

1

sobol2503

848 Новосибирск

12 января 2016, 21:34

ХОТЬ один ДУШУ отвёл +++5)))!

0

1

1

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:36

Timofei_nsk, 2.5 метра на месте сидел не передвигался вообще.

0

1

1

профан

0 Новосибирск

12 января 2016, 21:37

Сколько не так важно, главное как разложил! Случаем не военнослужащий?

0

4

4

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:38

Окунёк, Спасибо! Попробую ваш совет.

0

0

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:41

профан , служил было дело, но разложил что бы люди оценили мой улов!)))

0

4

4

bombilo

1141

12 января 2016, 21:42

Рыбака видать из далека +++

0

1

1

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 21:43

На стоячку или дрочку? И приманка какая?

-1

-1

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:44

87corsar, извиняюсь минус нечаянно поставил поставил за первый комент. Хотел +!

0

1

1

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:47

nevid, дрочкой весь день занимался, и не зря как оказалось! Приходилось даже цвета менять каждые 30 мин.

0

0

0

клин58

2448 Новосибирск

12 января 2016, 21:48

Виктор ты их не потроши и не чисти, засоли и под гнет хороши, недели на 2 а потом промой проточной воде и вывешивай.

0

1

1

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 21:55

Клин58. А куда я их развешивать буду. Не дома же. Сам в часнике живу на улице. Же не высохнет, а дома вонять будет????

0

0

0

Lexx_pl

1838

12 января 2016, 22:04

Vik-Solomko, высохнет еще как....я в частнике круглый год вывешиваю....

0

1

1

клин58

2448 Новосибирск

12 января 2016, 22:07

Vik-Solomko, На веранду и под вентилятор ветерок. Проверенно в гараже за 3 дня уже вяленый будет.

0

1

1

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 22:08

брал на мотыля или опарыша?

0

0

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 22:09

Lexx_pl, Он же замёрзнет в кол! Или я ошибаюсь? Зима же!

0

0

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 22:10

клин58, Спасибо за инфу попробую ваш совет!+++++

0

1

1

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 22:13

nevid, В основном на мотыля, но умудрился красным опаршем обмануть его)))

0

0

0

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 22:16

как следователь вытягиваю все с тебя..... кормил мормышем? на мормыша пробовал ловить, брал постоянно или подходами, в какое время жрал лучче? один был? вокруг народ тоже ловил?

0

0

0

Lev_Sergey

1298

12 января 2016, 22:28

Добрый вечер всем. Есть еще один рецепт приготовления окуня. Окуня посолить крепко и поставить в холодильник на 4 часа.Духовку нагреть до 220 гр. Окуня промыть в проточной воде от соли и уложить на противень пузиком вниз,но перед этим противень смазать растительным маслом. Окунь готовиться ровно 20 минут. Перед засолкой окуня не потрошим и не чистим. Рецепт не мой, я где-то в интернете вычитал,сам делал уже раз так-вкуснятина.

0

1

1

Carbon

11741

12 января 2016, 22:30

Ужас мля... Всё это надо в ведро и обильно солью пересыпать..., кроме ершей... +

0

0

0

38км_рыболов

5549 Новосибирск

12 января 2016, 22:31

клин58, под гнет в тузлук недели на 2 не многовато??)))

0

0

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 22:35

nevid, незнаю ловил народ или нет. С палатки почти не вылазил! Дружище съездишь и проверишь на что клюет и когда! И так много рассказал! Здесь даже так! почти никто не рассказывает!

0

3

3

Carbon

11741

12 января 2016, 22:41

Vik-Solomko,
Молчание "Золотко"...., с диванов их очень сложно поднять.. поверь.., ну а если подымишь то извиняй....

0

0

0

Lexx_pl

1838

12 января 2016, 22:42

Vik-Solomko, не замерзнет он же соленый...будет как раз нормальный не сильно сухой ......

0

0

0

stalker0001

47 Новосибирск

12 января 2016, 22:44

А мормышка какой ичиёй...?

-8

-8

0

Vik-Solomko

610 Новосибирск

12 января 2016, 22:47

stalker0001, вся рыба трудовая минус тебе за такое!(((( если ты браконьер, то других не подписывай!

0

2

2

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 22:48

Carbon, не диванный

0

0

0

Carbon

11741

12 января 2016, 22:56

nevid,
Сомнений нет...

0

0

0

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 23:15

Carbon,
это только радует....

0

0

0

Carbon

11741

12 января 2016, 23:33

nevid,
Я два месяца назад когда вылазил на конечной остановке 115 автобуса, тоже терялся...., ну я выбрал рыбака оброщеного щетиной и засаленого в рыбьей чешуёй в костюме я не стал долго сомневаться...., шёл в след в след за им....

0

3

3

Danya

14896 Новосибирск

12 января 2016, 23:34

Хищника можно солить дня 3-4. Промыть, если есть парник, то вывешивай в парнике. Всё-равно заветрится и подсохнет, но не быстро.Только плюс.

0

0

0

nevid

476 Новосибирск

12 января 2016, 23:53

Carbon, да я против то ничего и не имею, просто спортивный интерес на что и как.... я ж не прошу координаты места где ловил..... прошлый год по окуню для меня был жопошный, искали его не покладая рук, а результата мало, мож в этом проклюнется? нынче все по судаку ударили, поэтому такие вести читать приятно

0

0

0

Carbon

11741

13 января 2016, 00:01

nevid,
Да уж.. с окунем в этом году напряжёнка...., да он и в прошлом летом не баловал нас на реке...
Будем ждать может "Чудо" проявится весной...

0

0

0

eremenko.volodua

1249 Ордынское

13 января 2016, 00:48

Братцы, почистить окуня очень просто. Берешь маленькие тисочки, приворачиваешь к столу, зажимаешь окушка за хвост и взяв за голову в районе жабер тянешь до легкого хруста, длинным ножем чистишь как чебачка. Длинный нож нужен что бы не наколоться на иголки. Точно так же чищу судака. Вялю окуня вниз головой не потроша. Пристреливаю степлером за хвост к деревянной рейке, рейки с рыбой вешаю в несколько рядов под навес. Когда вешаешь не потрошенную рыбу виз головой, вся горечь стекает в голову.Все проверенно не однократно. ВСЕМ УДАЧИ!!!

0

8

8

клин58

2448 Новосибирск

13 января 2016, 16:02

38км_рыболов, Вообще держут 21 день в нулевой температуре и хорошим гнетом. Главное не пересолить а то долго промывать придется.

0

0

0

dubasib

383 Новосибирск

13 января 2016, 17:11

клин58 верно говорит,не менее трех недель в тузлуке крутом,и под гнетом,потом промой холодной водой хорошо он уже деревянный будет,вешай хоть где,я в квартире на подоконник возле плиты,3-4дня и все,беги за пивом...

0

0

0

Dmitrys83

715 Новосибирск

13 января 2016, 19:06

dubasib, а зачем он деревянный-то нужен?

0

0

0

Суряга

1923 Новосибирск

13 января 2016, 19:53

Навялил, пивом прикрыл, почки испортил, на рыбалку не вышел-романтика...

0

0

0

dubasib

383 Новосибирск

13 января 2016, 21:41

Dmitrys83 деревянный в моем понимании( сухой),соль выгоняет лишнюю влагу из рыбы,нелюблю квелую не сухую рыбу, срок три недели ..за это время просола погибают все паразиты, на продажу так и солят,слегка посолили,слегка подвялили,отсюда и апесторхи и прочии паразиты.

0

0

0

Dmitrys83

715 Новосибирск

14 января 2016, 01:53

dubasib, лучше термообработка 40 минут. И 3 недели ждать не надо. Вот и автор в печку засунул. А окуней мы коптили свежепойманых - ночь только в котелке солились. Гораздо приятнее деревянных.

0

1

1

клин58

2448 Новосибирск

14 января 2016, 19:30

Dmitrys83, На вкус и цвет товарищей нет.Каждому свое.

0

0

0