щукарьдед, Описторхоз не во всей рыбе есть. Лучше жарить надо! В щуке, окуне и судаке не меньше всякой заразы! А сколько заразы в морской рыбе, вам даже и знать не приходилось. Каждая рыба чем то больна. Просто есть опасные заболевания, а есть не опасные. И думать, что хищная здоровая полная глупость.
dubasib, съезд там один в районе поворота на Рыбачий.Спускаешься с виадука и в сторону нового дачного посёлка(то есть в право со стороны прав.берега).за остановкой будет съезд,опять таки на право.И дальше по накатоной дороге,через лесок,через протоку.На протоке возле мостовой опоры внимательней-может быть тонкий лёд!Обычно там накатывают объезд.Немного дальше,но безопасней.Удачи!
Ну да описторхоз не во всей рыбе есть, но официально уже заявлено что около 90 % леща и 96 % язя именно из бассейна Оби заражено им. 100% гарантию дает только варка в течении 2-х часов, или засолка 40 дней или проморозка на морозе крепком (после - 25) 2 недели. Остальные карповые бассейна Оби тоже заражены, но меньше. В хищнике зараза бывает, но % зараженной много менее 5-10. Окунь и судак вообще можно сказать "чистые", в щуке - дифиллоботриоз наиболее вероятен, но % зараженной также мал. Академия наук исследование проводила - описторхоз - бич Обского бассейна и Ленского, заражены ТОЛЬКО карповые (суть в структуре чешуи, под которую он внедряется). Для профилактики заваривайте кору осины из аптеки и пейте утром пол стакана и вечером, около месяца - вещь полезная тем более и в других смыслах. Описторхов душит и вымывает, если они есть.
