Рыбка есть!

Динозавр

3851 Новосибирск

26 февраля 2018, 08:34

Видно уклейки 50%, а сидели на выходе или в устье? Как погода утром была?+))

0

0

0

pArTiZaNeN

467

26 февраля 2018, 08:37

Динозавр, Погода отлично! С утра лёгкий морозец, днём на солце теплее. )) народу в месте с нами 5 человек за весь день было.

0

0

0

Динозавр

3851 Новосибирск

26 февраля 2018, 10:01

pArTiZaNeN, а на Ине народ, как ловил? Хочу в четверг, как всегда. А лёгкий морозец это -28 или...

0

0

0

Сапсан.

3112 Новосибирск

26 февраля 2018, 10:23

можно законсервировать, как шпроты

0

0

0

pArTiZaNeN

467

26 февраля 2018, 11:15

На Ине народ был , мало .Машин 7. В основном со стороны деревни под берегом сидели. В сед. выходные опять поедем! ))

0

0

0

a-nasonov1954

1188 Новосибирск

26 февраля 2018, 16:33

Сапсан., шпроты уже без чешуи,проще шпроты купить.

0

0

0

Динозавр

3851 Новосибирск

26 февраля 2018, 16:55

a-nasonov1954, на уклейке чешуя слабо держится. Для вкусного блюда можно и почистить. Давно мыслю, но время надо выкраивать. Её же надо маленько подкоптить.

0

0

0

viv71

1478

27 февраля 2018, 10:34

Я такую рыбу много раз консервировал, по вкусу напоминает сайру в масле.Но лучше её просто делать горячего копчения. Копчёная уклейка на вкус первосортные шпроты и на мой вкус она вкуснее копчёного ельца. И ещё, когда коптиш уклейку и неё чешуя отваливается и можно не заморачиваться с чисткой.

0

0

0

Сапсан.

3112 Новосибирск

27 февраля 2018, 11:03

viv71, надо попробовать сделать. А коптится она сколько по времени? Минут 20?

0

0

0

Динозавр

3851 Новосибирск

27 февраля 2018, 12:43

Сапсан., да минут 20 не больше, но полюбому надо время подобрать. Блин у меня уже слюна выделяется.

0

0

0

Сапсан.

3112 Новосибирск

28 февраля 2018, 22:40

Динозавр, я обязательно мелочь плотвиную закопчу, дождусь только весны...
...

0

0

0