13.03.11 был под Соколово за Малетино, с сыном поймали киллограмм 13 сороги от 70 до 200 гр. Несколько штук выкинули на месте из-за чёрных пятен на ней.Стали чистить рыбу дома оказалась вся в черных пятнах въевшихся в мясо.Всё выкинули.
Что это такое поясните? Поясните кто знает
Но это для человека не опасно, так что можете есть... хотя противно, конечно.
Иногда проходит несколько месяцев между заражением и проявлением болезни. Рыба не выглядит сильно страдающей даже при сильном заражении. Заболевание остается в организме в латентной форме и проявляется каждый раз, когда рыба бывает ослаблена. Это часто случается весной, когда рыба ослаблена после холодного периода.
Я щуку покупал тоже с красными червячками, на просвет было видно. Больше не покупаю.
Тоже интересно, что за зараза такая.
червячков в окуне, хреновая штука
опасна для человека.
А вот термическая обработка уничтожает всех паразитов - как у хищной рыбы, так и у не хищной. Так что после хорошей термической обратотки (варки или жарки), любая рыба в любом случае безопасна для человека.
Все живое имеет своих паразитов, даже сами паразиты:):).
Подходите к вопросу философски, не жрите сырую рыбу и мойте руки перед едой.
Кстати и в печени трески есть спирально уложенные червячки (насчитал более 50шт в банке). Дело было в новый год. Меня домашние чуть не прибили за мой вредный острый глаз. 2 года не брали печень консервированую... сейчас уже забылось. Но я то помню! И при случае шучу.
Давний знакомый рассказывал, как они (было их три друга с жёнами) на Чаусе лет 30 тому назад нарвались на крупную сорогу. За утро поймали ведро "прекрасной" рыбы. Отдали жёнам чистить и уху варить, а сами пошли по палаткам спать. Когда встали уха была готова, а довольные женщины нахваливали рыбу: "Такая жирная! Мы жир с кишок сняли и в уху положили. Правильно сделали?" Знакомый посмотрел в варево, а там лентецы плавают, он их солитёром назвал. Говорит: "Правильно сделали, только я жир не люблю", выловил их и выбросил. Сели обедать, под уху водочки хорошо приняли. Знакомый чуток захмелел, возьми да и ляпни, что за жир такой был. Думал шутку пошутить, а потом сам не рад был. Жёны друзей ничего, а его подругу рвать начало, аж с кровью.
Так что, шутки шутками, а можно и дошутиться