Ну не знаю, у меня окуни на балконе зимой прекрасно вялятся. Балкон открытый, без остекления. Ничего в лёд не превращается.
И, кстати, вяленая рыба зимнего посола мне нравится больше, чем летняя. Опять же, мух нет.
Это же еще потом прищепки отмывать. Я беру скрепки, гну коромысла из них, загибаю кончики, втавляю их в опу окуню и вешаю через такиеже сушки, но на лоджии. Итого на одной скрепке 2 окуня получается.
в смысле помыться ?
И, кстати, вяленая рыба зимнего посола мне нравится больше, чем летняя. Опять же, мух нет.
А бывает и такое-http://www.fishingsib.ru/gallery/view/51032/?nav=best30....