производство юколы
куда девать щуку в жару? посолить, поперчить, подрезать ломтиками - и на кол!!! дым отгоняет мух, слегка коптит, рыба вялиться- через два часа можно уже есть))
В охотку такая щука влет за столом уходит:)))
в Усть Тыме местные сказали что остяки таким методом, заготавливали рыбу для кормления собак
а можно посолить, поперчить, подрезать ломтиками и завернуть в пакетик. через полчаса можно уже есть))
Вкуснатищааа!!!
Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Для быстрого входа вы можете воспользоваться вашим логином в социальное сети или почтовом сервисе