До каких размеров незнаю, но это не самые крупные были. Самый крупный попался за день до этого, его съели. Тот был см на 5 подлиннее да в спине еще шырше.
18:06 Апостол.Александр,я долго жил в Амурской области,поголовье ротана там лет 20 назад было сравнимо с поголовьем комара в Томской обл.(сейчас почти не осталось-электрики потрудились..)Традиционно в Амурке(Родине ротана) его либо жарят,либо варят УХУ,а котлеты делают из гольяна,который тоже был в НЕИМОВЕРНЫХ количествах(за пару часов на мордушки можно было ведро поймать).Амурский гольян -крупный,темнозолотистый и жирный,особенно осенью..В НСО я ротана,пока не ловил,но не думаю,что есть какие-то принципиальные отличия.
ну не готовят ротана в сгущенке:-))
Сгущенка конечно для масштаба.
насчет запаха вопрос спорный, от водоема зависит наверна. в НЕ ротаны имеют нормальный рыбный запах
Не Бирюза а Бизюра. Каргатский район.