Ротан с Бизюры

Fisher_s
Fisher_s
28 Новосибирск
31 августа 2009, 02:03
Комментариев20
KSW
KSW
3596 Новосибирск
31 августа 2009, 02:28
Кто готовил ротана, как он на вкус?
КНФ
КНФ
24 Новосибирск
31 августа 2009, 02:45
На сгущёнку ловится-с ней и едят.
Vic
Vic
237 Бердск
31 августа 2009, 12:13
Жуть
22регион
22регион
395
31 августа 2009, 12:54
Вот это размерчик!!! Они вобще до каких размеров выростают? а?
Джузеппе
Джузеппе
124 Новосибирск
31 августа 2009, 13:08
жареный, оч на курицу похож, вкусный...
maxx
maxx
2 Новосибирск
31 августа 2009, 13:10
Сгущенка-это детская линейка, а бывают взрослые 0,5,0,75 и т.д. :)))
Fisher_s
Fisher_s
28 Новосибирск
31 августа 2009, 13:14
До каких размеров незнаю, но это не самые крупные были. Самый крупный попался за день до этого, его съели. Тот был см на 5 подлиннее да в спине еще шырше.
KiLiN
KiLiN
3005
31 августа 2009, 15:26
а где эта Бирюза???
Апостол
Апостол
25119 Новосибирск
31 августа 2009, 16:25
Из него котлеты вкусные... И жареный в сметане с луком очень даже ничаво. Что характерно - рыбой практически не пахнет.
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
31 августа 2009, 19:50
KSW.Лучше всего традиционно жарить в муке или варить УХУ.Сгущенка ,скорее всего для масштаба,
ну не готовят ротана в сгущенке:-))
Fisher_s
Fisher_s
28 Новосибирск
31 августа 2009, 20:42
Ну вот, стоит сфотать рыбу с тем что по руку попалось и публика в замешательстве.
Сгущенка конечно для масштаба.
Апостол
Апостол
25119 Новосибирск
31 августа 2009, 21:06
shuba66, про уху не согласен. Говорю же, ротан рыбой не пахнет...
САВ
САВ
4408 Новосибирск
1 сентября 2009, 02:23
народ волнуется, где Бирюза ?
евген_к
евген_к
561 Новосибирск
1 сентября 2009, 02:36
2 Апостол
насчет запаха вопрос спорный, от водоема зависит наверна. в НЕ ротаны имеют нормальный рыбный запах
Апостол
Апостол
25119 Новосибирск
1 сентября 2009, 12:17
2 евген_к, обычно ловлю этого лютого хищника в барабинских болотах по перволёдку...
Fisher_s
Fisher_s
28 Новосибирск
1 сентября 2009, 12:53
KiLLiN, CAB
Не Бирюза а Бизюра. Каргатский район.
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
1 сентября 2009, 14:38
18:06 Апостол.Александр,я долго жил в Амурской области,поголовье ротана там лет 20 назад было сравнимо с поголовьем комара в Томской обл.(сейчас почти не осталось-электрики потрудились..)Традиционно в Амурке(Родине ротана) его либо жарят,либо варят УХУ,а котлеты делают из гольяна,который тоже был в НЕИМОВЕРНЫХ количествах(за пару часов на мордушки можно было ведро поймать).Амурский гольян -крупный,темнозолотистый и жирный,особенно осенью..В НСО я ротана,пока не ловил,но не думаю,что есть какие-то принципиальные отличия.
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
1 сентября 2009, 14:41
..забыл пятак влупить!Лови5!!!
Неладный
Неладный
205 Новосибирск
6 сентября 2009, 00:18
многие говорят, что жареный ротан вкусный. но слышал также, что и вяленный весьма неплох.
shuba66
shuba66
10915 Новосибирск
8 сентября 2009, 18:48
Неладный...-это правда.