Когда нет возможности порыбачить, но есть морозильник с весенними запасами😋(описание под фото)

рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 15:49

Множество рецептов по приготовлению судака. Расписывать нет смысла.

Я как правило готовлю на глаз, импровизирую каждый раз.

Судак в духовке, ингредиенты : Судак, масло сливочное, лук репчатый , помидоры, зелень, смесь перцев, соль, лимон, в конце посыпала сыром за 10 мин до готовности .

В сковороде : Судак, укроп, сметана, майонез, соль, смесь перецев, морковь, масло растительное. Перед подливом, судака я жарю до румяной корочки.

Ну а на десерт - сладенькое.... Черепаха, с ней я тоже каждый раз экспериментирую, в этот раз с корицей и творогом. Для промазывания между слоями использую сметану с ягодами (малина, жимолость, виктория).

Приятного аппетита 🤤.

Кстати, первым пробу со всех моих творений снимает супруг.... 😁😅

Лучшие комментарии
marik
marik
7424 Челябинск
1 ноября 2022, 18:35
".... Кстати, первым пробу со всех моих творений снимает супруг .... "

Светлана, и если ему не нравится, то тарелки, как у известного шефа Кости Ивлева с Пятницы, летят в ведро? ))))
gnk
gnk
2794 Новосибирск
1 ноября 2022, 21:59
@рыбачка253, да имел ввиду чтобы вы его не прибили до или после метания тарелок😁
Комментариев19
Glazacheva
Glazacheva
4588 Новосибирск
1 ноября 2022, 16:46
Я думала, черепаха тоже из судака)))
рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 17:39
@Glazacheva, нее, я конечно на многое способна, но не настолько извращена (в плане приготовления)
Orlik!
Orlik!
902 Новосибирск
1 ноября 2022, 21:12
@Glazacheva, мужа кормишь рыбой?)
Glazacheva
Glazacheva
4588 Новосибирск
2 ноября 2022, 10:29
@Orlik!, когда ловит😄
I.M
I.M
3
1 ноября 2022, 16:56
Хм. Обычно на медведя бабу в пещеру. Проверить есть или нет)))
рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 17:37
@I.M, слава богу мы не в каменном веке....
I.M
I.M
3
1 ноября 2022, 16:59
А самогонку тоже он первый пробует?) Тогда идилия...
рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 17:36
@I.M, к счастью он не пьющий... В жизни есть много интересных и важных дел, чем самогон и прочее...
marik
marik
7424 Челябинск
1 ноября 2022, 18:26
За рыбку 100 баллов - наш рецепт - просто, быстро и вкусно ))

А вот "черепаха"... Как жаль что через интернет попробовать нельзя )) Её уже на фото не было бы )))) Творог обожаю в выпечке. А ещё и с корицей...! Ммм.... Представляю...
marik
marik
7424 Челябинск
1 ноября 2022, 18:35
".... Кстати, первым пробу со всех моих творений снимает супруг .... "

Светлана, и если ему не нравится, то тарелки, как у известного шефа Кости Ивлева с Пятницы, летят в ведро? ))))
gnk
gnk
2794 Новосибирск
1 ноября 2022, 19:34
@marik, главное что бы он живой остался, прежде чем тарелки метать🤣😁
рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 21:05
@marik, Марат, такого никогда не было(ну если и бывает что-то не так, то он об этом скажет), а почему первый!? так он же глава семьи - пусть пробу и снимает...
рыбачка253
рыбачка253
10406 Искитим
1 ноября 2022, 21:06
@gnk, Николай, вообще не смешно
marik
marik
7424 Челябинск
1 ноября 2022, 21:29
@рыбачка253, Светлана, да это шутка конечно. Вы видели кулинарные шоу с Ивлевым? Он там пробы снимает у конкурсных блюд, и если ему что-то не нравится - всё, вместе с тарелкой, летит в ведро )) Крутой перец )) Всё жду когда же ему кто нибудь в морду заедет за такие выкрутасы ))
gnk
gnk
2794 Новосибирск
1 ноября 2022, 21:59
@рыбачка253, да имел ввиду чтобы вы его не прибили до или после метания тарелок😁
гсв
гсв
294 Новосибирск
2 ноября 2022, 01:19
Всё здорово, и, наверное вкусно! Но сметана и майонез в одном блюде-для меня нонсенс. Либо то, либо другое. Моя точка зрения, на истину не претендую.
marik
marik
7424 Челябинск
2 ноября 2022, 01:42
@гсв, Сергей, я тоже когда-то так думал... Но раз посмотрел в видео рецептах, ... два... Попробовал смешать... Майонез вроде как бы смягчает кислинку сметаны. Короче, так же - ИМХО, имеет место быть. Хотя я тоже сторонник "раздельного питания" ))))
гсв
гсв
294 Новосибирск
2 ноября 2022, 03:10
@marik, Марат, и я о том же. Если взять магазинный продукт, то что сметана, что майонез- набор усилителей вкуса. С домашними продуктами- всё иначе. Поэтому только раздельно.
Егор1
Егор1
1394
2 ноября 2022, 17:06
Розовая консистенция напоминает свежеразмороженные мозги ... (((((
За шедевр + !