Котлеты из щуки и судака

Рецепт рыбьих котлет из щуки и судака. Для приготовления фарша нам понадобиться:1)1.5кг фарша 2)100гр мясо краба или тигровых криветок(будет вкусней) 3)1луковица 4)100гр свиного сала 5)яйцо 6)хлебный мякиш 7)соль и смесь пяти специй перцев.Тщательно перемешиваем, формуем и жарим на среднем огне.На гарнир можно подать с пюре украсив зеленым горошком.Соус к котлетам можно сделать Соус белое вино.Приятного аппетита!:)