Иван чай
- Автор темы Taran
- Дата начала
IVH
Старожил
Да везде-на каждом поле или по опушкам леса.
Вчера собирал лист смородины по малой реке, делаю это постоянно (каждый год). А вопросы покоя не дают- всё ли делаю правильно.
-время сбора (утро ,вечер)
-до цветения ,после
-мыть или нет, какая вода (горячая, холодная и т.д.)
-как правильно сушить
Ну и другие тонкости------знающие люди отзовитесь !!!
-время сбора (утро ,вечер)
-до цветения ,после
-мыть или нет, какая вода (горячая, холодная и т.д.)
-как правильно сушить
Ну и другие тонкости------знающие люди отзовитесь !!!
IVH
Старожил
@игорян768, Лучше утром ,мыть обязательно холодной водой ,сушить -разложить в тени на проветриваемом месте -вот и все тонкости.Собирать лучше молодые листья -самые яркие которые.Смородина -листья не сочные -высыхают быстро.
я не местный, подскажите хотя бы где приблизительно
@Taran, Вы хотя бы уточните с какой стороны города находитесь? Тут https://goo.gl/maps/H9tkpwMB3ucKF52C7 в прошлом году точно видел цвел на полях.
Если интересно - друг на малой родине занимается производством иван-чая... Т.е. на продажу предлагает готовый продукт. По цене не скажу, но если интересно, то могу уточнить.
Меня угощал пару раз, но я не любитель... а жена с дочерью пили с удовольствием.
тут такая ситуация, человек который ищет где он растет у вас раньше жил в Кемерово, но не может найти инфу где он растет в ваших краях), не готовый продукт ищет, а для себя
Последнее редактирование модератором:
Ну вот уже лучше. Я Вам ссылку давал в противоположном конце города. Может быть поближе чего присоветуют.
А готовый продукт для себя использовать разве нельзя?..
Ну как угодно - мне меньше забот...
IVH
Старожил
Если для себя -в чем проблема в конце июня он зацветет-выезжаете за город в любое поле и собираете-желательно подальше от всех дорог.А если для промышленных обьемов-то поездить придется.Я от дома километр отъезжаю и с одного места пакета четыре ленточных листьями набиваю-на весь год запас и знакомым подгоняю .с того года еще две трехлитровые банки ферментированным забиты .А скоро свежак пойдет.Такое ощущение что вашему знакомому бескрайние поля кипрея подавай.
Последнее редактирование модератором:
Да вот тоже складывается мнение, что нужно в промышленных объемах... Мало того, что кемеровские на ОВХ приезжают на рыбозаготовки, теперь еще и всю траву выкосят...
IVH
Старожил
не думаю что хрупкая девушка моя знакомая там вам все выкосит) у нее даже автомобиля нету)
Последнее редактирование модератором:
Большой_АЛ
Писатель-рыбак
Так с этого бы и начинал пусть приезжает мы ей и иванчай покажем и душничку и зверобоя для настойки))
IVH
Старожил
Ну так с этого бы начали... Вон сразу помощники откликнулись...
Просто наболело - видел неоднократно на ОВХ как люди из машин с кемеровскими номерами выставляли целый частокол из донок, скирдовали рыбу, тут же ее чистили и солили во флягах... Хоть бы мусор за собой убирали... а то оставались груды консервных банок, бутылок и кучки гниющих рыбных внутренностей... И чистая лужайка для отдыха превращалась в помойку...
IVH
Старожил
Сегодня за полчаса с одного места.Мне хватит до следующего сезона
.
.