ЮКа
Писатель-рыбак
тут момент какой - на определенной крепости будет показывать правильно, а при разведении "поплывут" результаты. Крепость определяется по плотности раствора - и тут важен и объем и размер спиртометра
Форум самогонщиков
- Автор темы Ромуальдович
- Дата начала
тут момент какой - на определенной крепости будет показывать правильно, а при разведении "поплывут" результаты. Крепость определяется по плотности раствора - и тут важен и объем и размер спиртометра
ЮКа
Писатель-рыбак
Без дрожжей - это как? Гидролизом древесных опилок?
Спирт - продукт брожения дрожжей - ссут они спиртом, при поедании сахаров
С люом рецепте браги есть дрожжи - или культурные (пекарские, спиртовык или какие-то другие) или дикие, которые есть везде и живут на повержности фруктов и зерна.
Просто когда играешься с дикими дрожжами - резутьтат малопредсказуем, т.к что конкретно будет у тебя в браге - не понятно
А так же вес спиртометра, атмосферное давление, влажность и обязательно температура. Мне не нужны точные измерения до сотых спирта, и я точно уверен что у меня на выходе 94 -95 градусов спирта не имеющий посторонних запахов. Китай градусник работает.
Вот я про дикие имел ввиду, которые в зернах растений.
ЮКа
Писатель-рыбак
я на диких сам не пробовал, мне в лотерею обычно не везет
Ромуальдович
Старожил
В прошлом году в первый раз сбраживал своё виноградное сусло на культурных винных дрожжах. До этого пользовал дикие. Результат конечно же лучше - быстрее, выход больше и нет пердушков ( бактериального заражения ).
grey64
Старожил
Чушь ! Жизнь киданула - участвовал в запуске СибЛВЗ , так единственное требование к воде было " чтобы не хуже "Чистой воды"" . То есть обычный обратный осмос , в итоге получилось чуть чище "ЧВ".
Так или иначе есть там минералы или нету, самогон с этой водой хуже получается чем с водой из под фильтра проверено.
ДЖИГФАНАТ
Писатель-рыбак
На брагу простую с крана, при второй перегонке бутилированную, а конечный результат из под фильтра разбавляю
kvad
Старожил
Господа самогонщики!!!!!!!!!!!
Поздравляю Вас всех с нашим профессиональным праздником!!!
Налей человеку водки и он будет счастлив один день. Научи его гнать самогон и он будет счастлив всю жизнь!
Поздравляю Вас всех с нашим профессиональным праздником!!!
Налей человеку водки и он будет счастлив один день. Научи его гнать самогон и он будет счастлив всю жизнь!
kvad
Старожил
Последнее редактирование:
Вода.
Беру воду просто из под крана и для заторов и для разведения перед дробной дистилляцией. Для итогового разбавления либо бутилированная из магазина, либо обратный осмос с минерализационным картриджем. Но если вернуться к заторам, то просто вне конкуренции были заторы на березовом соке! Вот прямо вот небо и земля! Даже для фруктово-ягодных заторов, не говоря о зерновых (с сахаром "не играю" уже дофига лет лет). Весна близко, примите к сведению, попробуйте. Потом расскажете. ))
Дрожжи.
Игрался со многими. Вот прямо совсем со многими. Пекарские и все, что сырое - отмел давно. Из сухих профильных для крепкого алкоголя и подобных отмечу Сафспирит М1, очень хороший результат, но цена-конь. Из винных результат хороший был на Витилевюр Малтифлор, но тоже дорого и дохнут твари рано, приходилось изрядно увеличивать гидромодуль. Итог сегодняшнего дня - банальная Пакмайя. Да, та самая по 65 рэ. Дешевле некуда, результат на 100% прогнозируем по наблюдениям за 4 года и самое главное он как бы среднестатистически хорош. Не выдающийся ни где, но без провалов и очень ровный.
Беру воду просто из под крана и для заторов и для разведения перед дробной дистилляцией. Для итогового разбавления либо бутилированная из магазина, либо обратный осмос с минерализационным картриджем. Но если вернуться к заторам, то просто вне конкуренции были заторы на березовом соке! Вот прямо вот небо и земля! Даже для фруктово-ягодных заторов, не говоря о зерновых (с сахаром "не играю" уже дофига лет лет). Весна близко, примите к сведению, попробуйте. Потом расскажете. ))
Дрожжи.
Игрался со многими. Вот прямо совсем со многими. Пекарские и все, что сырое - отмел давно. Из сухих профильных для крепкого алкоголя и подобных отмечу Сафспирит М1, очень хороший результат, но цена-конь. Из винных результат хороший был на Витилевюр Малтифлор, но тоже дорого и дохнут твари рано, приходилось изрядно увеличивать гидромодуль. Итог сегодняшнего дня - банальная Пакмайя. Да, та самая по 65 рэ. Дешевле некуда, результат на 100% прогнозируем по наблюдениям за 4 года и самое главное он как бы среднестатистически хорош. Не выдающийся ни где, но без провалов и очень ровный.
Для пробы набежит литрушка и хватит.
Банальная или Pakmaya Cristal?
Кристалл.
Выхлоп от брожения снимаю с гидрозатворов шлангами либо в каныгу, либо в вентиляцию. Все герметично, запахов ноль. При перегоне браги на НБК есть совсем не критичный запашок, который прорывается через отбор. При дробном погоне выхлоп колонны шлангом в вентиляцию, запахов ноль. Все делаю дома, объемы заторов 300-500л.