Определение рыб связано с установлением признаков, характерных для определенного вида.
Например, число чешуй в боковой линии, количество неветвистых и ветвистых лучей в плавниках,
число жаберных тычинок, жаберных лучей, число позвонков и ряд других морфологических признаков
рыбы определяется путем просчета. Другие признаки, необходимые для определения рыбы,
устанавливают путем промеров (например, относительная длина головы, длина хвостового стебля,
наибольшая и наименьшая высота тела и др.).
(Е.А. Веселов. Определитель пресноводных рыб фауны СССР. М., «Просвещение», 1977)
Не разу не видел рыбака, занимающегося подобными исследованиями на ОВХ.
Но споры, возникшие несколько лет назад в связи с измельчанием обского судака, не утихают до сих пор.
Полистав «Определитель» и просмотрев несколько станиц в сети, предлагаю несложный алгоритм
для выявления различий между судаком и периодически вылавливаемым в ОВХ «бершом».
Размер, вес, окрас – не оцениваем.
Зубы
Судак: расположены узкими рядами на челюстях, сошнике и нёбных костях; на челюстях и нёбных есть сильные клыки
Берш: клыков нет
Тут и иллюстрировать нечего – ну нет клыков и все.
Рот
Судак: верхняя челюсть заходит за вертикаль заднего края глаза
Берш: верхняя челюсть доходит до вертикали середины глаза
Посмотрите фото берша – очень хорошо видно, какой короткий у него рот. Сравним с любым фото судака из галереи.
Лоб
Судак: лоб широкий - больше диаметра глаза
Берш: лоб узкий - меньше диаметра глаза
На фото берша анфас – и короткий рот и узкий лоб налицо
Щеки
Судак: голые или только сверху покрыты чешуей
Берш: сплошь покрыты чешуей
Спинные плавники
Судак: спинные плавники слегка раздвинуты
Берш: спинные плавники соприкасаются
На фото берша – виден этот отсутствующий промежуток.
Но нужно признать – признак малоубедительный.
Таким образом, можно легко опознать обского берша в «лицо».
Это "беззубый", короткоротый, узколобый, «небритый» …. судак.
P.S. Фото берша искал в сети, любому, предоставившему фотографию легендарного обского берша,
позволяющую достоверно его опознать – в подарок эл. книга:
Определитель пресноводных рыб фауны СССР. М., «Просвещение», 1977
